Soppor från Kina: Sunda vätskor

Bild för Lisa Förare Winbladh
2007-10-10

Känner ni doften av nästa stora hälsotrend? Det doftar Kina, eller närmare bestämt Guangdong. Medicinska soppor med märkliga ingredienser invaderar snabbt krogbord i Väst. Lisa Förare Winbladh nosade upp trenden i London.

Läs mer

Karin Fransson: Med näsa känslig för grönt

Bild för Anna K Sjögren
2007-10-10

Mästerkocken Karin Fransson lagar mat i en egen division. Förklaringen sitter i hennes perfekta näsa. Vill du lära dig kryddörternas hemligheter? Följ med Anna Sjögren till Borgholms mest väldoftande trädgård.

Läs mer

Vintersnuva: Kurera dig med soppa!

Bild för Isobel Hadley-Kamptz
2007-10-09

Den tidiga vintern är hostornas, snuvornas och de svidande halsarnas tid. Isobel Hadley-Kamptz hävdar att det finns ljus i mörkret. Närmare bestämt kärlek och kycklingsoppa. Allra helst i kombination.

Läs mer

Matminnen: Halländsk lökkorv i våra hjärtan

Bild för Jens Linder
2007-10-06

Alla har vi fäblesser för rätter som förknippas med ljuva stunder. Vissa triggas av madeleinekakor. Jens Linder går igång på halländsk lökkorv.

Läs mer

Sidor