En mulen marsdag 2010 träffades rapartisten Mange Schmidt och matskribenten Lisa Förare Winbladh för första gången. Mötet kan beskrivas som en katastrof. Mange tävlade i Stjärnkockarna och var livrädd för Lisa, som satt i juryn. Lisa tyckte att Mange var en dryg glidartyp som inbillade sig att han kunde något om mat.
Men efter en enda tugga av Manges "gräshoppor" (friterad salvia med sardeller) log Lisa saligt.

Flera gånger sen dess har de pratat om att hitta på ett roligt projekt tillsammans. Nu är det dags! Tillsammans med festivalens besökare kommer de utforska kryddiga salsor och röror och även tillaga en ny version av svenska folkets fredagsfavorit, tacon.

De kommer att förklara varför man ska ge salsor en tequila-tuting. Lisa kommer att avslöja vad det är för likheter mellan en majsvåffla och lutfisk. Mange tänker berätta varför det är absolut nödvändigt att lyssna på musik när man lagar mat. De kommer att besvara alla dina frågor om mat. När de inte kan svaret kommer de att ljuga ohyggligt övertygande.

Roligare än så kan du inte ha med kläderna på!

Välkomna till Culinary Theater den 6/6 på Street Food med kryddskola! (<--- Klicka på länken och boka, för sjutton!)

Eftersom vi är lite sent ute och inte är megatevekändisar blir vi superglada om du sprider den här informationen så att vi får härliga deltagare på cook-alongerna.  Kärlek och tacksamhet till alla som delar!

Lisa Förare Winbladh är matskribent, föreläsare och troligen Sveriges mest hopplösa matnörd. Hon har skrivit flera prisbelönta kokböcker, bland annat storsäljaren Matmolekyler som handlar om smakens fysiologi och matlagningens kemi och fysik. Hon har varit sommarvärd på P1 och varit med i Menys expertpanel. Tillsammans med sin man, Johan Swanljung, har hon skapat den kultförklarade matsajten Taffel.se.

Mange Schmidt är rapartisten som också älskar mat i allmänhet och street food i synnerhet. Efter flera platinumsäljande hits som Glassigt, Giftig, Jag Talar Ut, Ledig m fl var det dags för Mange att skriva en bok om just street food (Street Food - Introduktion feat. Jonas Cramby, BonnierFakta 2014). Även boken blev en succé och har bl a vunnit silvermedalj på prestigefyllda kokboksgalan World Gourmand Cook Book Awards 2015. Under årets upplaga av matfestivalen Smaka På Stockholm får han äntligen chansen att samarbeta med en av sina matgurus, Lisa Förare Winbladh.