http://matgasten.taffel.se En WordPressblogg till Mon, 28 Dec 2009 09:17:11 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 http://matgasten.taffel.se/2009/12/28/degeneration-i-mejerihyllan/ http://matgasten.taffel.se/2009/12/28/degeneration-i-mejerihyllan/#comments Mon, 28 Dec 2009 09:17:11 +0000 Stellan Löfving http://matgasten.taffel.se/?p=179 http://matgasten.taffel.se/2009/12/28/degeneration-i-mejerihyllan/feed/ 7 http://matgasten.taffel.se/2009/12/16/artikeldiskussion-klappar-som-kluckar/ http://matgasten.taffel.se/2009/12/16/artikeldiskussion-klappar-som-kluckar/#comments Wed, 16 Dec 2009 19:58:02 +0000 Anders Öhman http://matgasten.taffel.se/?p=180 mina blöta julklappstips. Har du bra alternativ till mina förslag? Har du en elak styvmor som är omöjlig att köpa julkappar till (Strega är ett tips så här i hastigheten) eller en liten söt arvtant som behöver en stänkare. Är det överhuvudtaget lämpligt att ge bort sprit i julklapp? ]]> http://matgasten.taffel.se/2009/12/16/artikeldiskussion-klappar-som-kluckar/feed/ 12 http://matgasten.taffel.se/2009/12/13/renntuns-malmo-10-under-100/ http://matgasten.taffel.se/2009/12/13/renntuns-malmo-10-under-100/#comments Sun, 13 Dec 2009 09:16:26 +0000 Maans http://matgasten.taffel.se/?p=175 Måns Renntun är inte bara en fenomenal bloggare han har just gjort en kulturgärning genom nya boken 100 under 100 – din ultimata budgetguide till Malmö. Han har valt ut 10 matiga tips åt [...]]]> http://matgasten.taffel.se/2009/12/13/renntuns-malmo-10-under-100/feed/ 3 http://matgasten.taffel.se/2009/12/02/krogkritikdebatten-replik-av-erik-videgard/ http://matgasten.taffel.se/2009/12/02/krogkritikdebatten-replik-av-erik-videgard/#comments Wed, 02 Dec 2009 16:49:49 +0000 Erik V http://matgasten.taffel.se/?p=178 vilken fart det blev! Egon har fått sig en törn och publicistiska armar har höjts till försvar. Faktum kvarstår. Många är de krogrecensenter som spyr ur sig otidigheter och felaktigheter under den fega mantel som stavas anonymitet. Att jämföra krogrecensioner med musik, popkonserter eller film är inte som Lisa Förare [...]]]> http://matgasten.taffel.se/2009/12/02/krogkritikdebatten-replik-av-erik-videgard/feed/ 14 http://matgasten.taffel.se/2009/11/30/konsten-att-njuta-ett-ostron/ http://matgasten.taffel.se/2009/11/30/konsten-att-njuta-ett-ostron/#comments Mon, 30 Nov 2009 15:54:02 +0000 Mikael http://matgasten.taffel.se/?p=171 Gastroville med mycket mat från havet. Det finns de som utger sig för att gilla ostron och gladeligen äter dem, men som nog i hemlighet inte är så förtjusta i smaken. Jag kan inte tolka det på annat sätt när någon först dränker ett rått ostron i citron, kanske [...]]]> http://matgasten.taffel.se/2009/11/30/konsten-att-njuta-ett-ostron/feed/ 15 http://matgasten.taffel.se/2009/11/26/artikeldiskussion-grymta-om-gris/ http://matgasten.taffel.se/2009/11/26/artikeldiskussion-grymta-om-gris/#comments Thu, 26 Nov 2009 09:40:15 +0000 Anne-Helen Meyer von Bremen http://matgasten.taffel.se/?p=176 Vad har gått fel i grisuppfödningen? Och vad ska vi göra åt det? Blir det grisfest i jul, trots allt. Släpp loss i diskussionen om grisens framtid och förflutna! Ordet är ditt. ]]> http://matgasten.taffel.se/2009/11/26/artikeldiskussion-grymta-om-gris/feed/ 39 http://matgasten.taffel.se/2009/11/17/chokladtoppen-i-bruna-bonors-vald/ http://matgasten.taffel.se/2009/11/17/chokladtoppen-i-bruna-bonors-vald/#comments Tue, 17 Nov 2009 20:39:52 +0000 Rebecca T http://matgasten.taffel.se/?p=173 Rebecca Törmä är en av våra favoritbloggare. Strålande ambitiös och generös. Dessutom en rutinerad chokladexpert. Vi bad henne sätta samman en topplista. Jag har alltid varit dyr i drift. Det är i alla fall vad mina föräldrar brukar säga. Att jag fastnade i finchoklad-träsket som 13-åring var alltså inte särskilt överraskande. Medan mina kompisar [...]]]> http://matgasten.taffel.se/2009/11/17/chokladtoppen-i-bruna-bonors-vald/feed/ 13 http://matgasten.taffel.se/2009/10/30/halloweenspecial-atbar-mumie/ http://matgasten.taffel.se/2009/10/30/halloweenspecial-atbar-mumie/#comments Fri, 30 Oct 2009 07:28:16 +0000 Redaktionen http://matgasten.taffel.se/?p=170 http://matgasten.taffel.se/2009/10/30/halloweenspecial-atbar-mumie/feed/ 2 http://matgasten.taffel.se/2009/09/07/medelmattornas-symfoni/ http://matgasten.taffel.se/2009/09/07/medelmattornas-symfoni/#comments Mon, 07 Sep 2009 21:31:52 +0000 Peter Jägerbro http://matgasten.taffel.se/?p=166 dissade jag blandsvamp och talade högstämt om olika svampars särart och det tragiska i att blanda olika arter så att deras personlighet går förlorad. Det kan då tyckas märkligt att bunken med torkad blandsvamp är den som ger mig störst glädje att få fylla på. Sådan är nu människan, [...]]]> http://matgasten.taffel.se/2009/09/07/medelmattornas-symfoni/feed/ 6 http://matgasten.taffel.se/2009/08/21/kungen-och-jag/ http://matgasten.taffel.se/2009/08/21/kungen-och-jag/#comments Fri, 21 Aug 2009 20:29:21 +0000 Peter Jägerbro http://matgasten.taffel.se/?p=161 kungschampinjonens knoppar. De förebådar den största av alla matupplevelser kopplade till svamp. Det är helt enkelt så att av alla svampar därute så har jag en favorit, och den favoriten är kungschampinjon. Begreppet ”blandsvamp” gör mig alltid lite sorgsen. Det manar fram en [...]]]> http://matgasten.taffel.se/2009/08/21/kungen-och-jag/feed/ 6