Stockholmsnytt: Lilla Asien möbleras om
I och med flytten från Kungsbron till Olofsgatan 5 har Hongkong Trading förstärkt det ostasiatiska utbudet i de två kvarteren söder om Sveavägen längs Olof Palmes gata.
I samma område finns sedan tidigare utensile-inriktade Nordic & Chinese (Huaxia) och tofuspecialisten Omi Food med sin generöse recepttipsare, Loi Tang. Och givetvis Asian market, som med Tule Laam i spetsen visar vad snabb omsättning på färskvaror och om möjligt ännu snabbare service betyder.
Hongkong Tradings tydliga etiketter på matvarorna är föredömliga. Nyss hittade jag också vietnamesiskt kaffe, metallfilter och kondenserad sötad mjölk stående bredvid varandra på hyllorna. Allt som behövs för en vietnamisisk uppiggare. Kaffet har smak av smör och kakao och finns ännu inte hos någon barrista jag känner till.


vad roligt att kaffet smakade mumma, eller var det choklad?
Det smakar smör, kanske också något som närmast är kokos ovanpå kaffet och den kondenserade mjölken, Kia. Och, ja, jag erkänner att det var jag som skrev.